• Mayıs 06, 2022

    Patates ile hazırlanan bütün lezzetleri severiz. Kumpiri, püresi, haşlaması... Hepsi ayrı bir güzel. Peki, kızarmış patates salatasını da hiç denediniz mi? Özellikle çay saatlerinizin gözdesi olacak bu salatayı da çok beğeneceğinize eminiz. Lafı fazla uzatmadan, işte kızarmış patates salatası tarifi... Şimdiden afiyet olsun.

    Yemek Tarifi
  • Mayıs 06, 2022 Yemek Tarifleri

    Çilekli Trileçe; Arnavutluk’ tan gelen damak tadımıza uyum sağlayan bir lezzet Trileçe. Yapılış hikayesi bayat ekmekleri değerlendirmek amacı güder. Günümüze ise gelişim göstererek vazgeçilmez lezzet Trileçe adıyla damgasını vurmaktadır. İlk olarak bayat ekmeklerin üzerine şekerli su dökülerek tatlı kıvamı aldırılan bu hoş yiyecek, zamanla gelişerek; hem göze hem damağa hitap eden afili bir tatlı halini almıştır.

    Yemek Tarifi
  • Nisan 27, 2022 Yemek Tarifleri

    Elmalı rulo kek yapımının en önemli ve en güzel tarafı tek seferde fırına atılıp sarılması, bu sebeple de son derece pratik olması. Elmalı iç harcı hazırlamanız kabaca 10 dk sürse, fırında pişme süresi de 20 dk sürüyor,  dolayısıyla yarım saatte hızlıca hazırlayabilirsiniz. 

    Yemek Tarifi
  • Nisan 26, 2022 Yemek Tarifleri

    Fosfor bakımından oldukça zengin, çiçekleri etli ve öbek öbek görünümlü karnabahar, kışın geldiğini hissettiren sebzelerden. Her ne kadar "karnıbahar" diye yazılıp telaffuz edilse de kendisine karnabahar diye hitap edilmesinden hoşlanan sebzemiz, bugün beşamel sosla birlikte fırında pişmeyi tercih etti. Dikkat çekiyoruz bakın beşamel soslu karnıbahar kızartması değil o. Sizin için fırına girmeyi kabul etmiş bu kadar lezzetli bir sebze yemeğine haksızlık etmeyin. Bugüne kadar burun kıvırdığınız karnabaharı sosuna bana bana yemenin keyfine varın.

     

    Unutmadan: Beşamel sosun tarifi de hemen aşağıda. Beşamel soslu yemekler sevenlere duyurulur.

    Yemek Tarifi
  • Nisan 23, 2022 Yemek Tarifleri

    Bildiğimiz kabak dolması hiç bu kadar farklı, hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Hatay'da, Güneydoğu'da çok sevilerek yapılan, 'dolmaların şahı' şıhıl mahşi tarifiyle tanışın. 

    Yemek Tarifi
  • Nisan 20, 2022 Yemek Tarifleri

    Çikolata tutkunlarını mutlu edecek nefis bir tatlı olan profiterolu bu tarifle yapmak çok kolay!

    Pataşu ya da şu hamuru olarak da bilinen, hamurları fırında puf gibi kabartıp içlerini dolduracak kremayı sabırsızlıkla beklerken, bir yandan bitter çikolatalı sosunu hazırlıyoruz. Kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz profiterol tarifini; ince çekilmiş fındık, fıstık, ceviz içi ve muz gibi meyve dilimleriyle süsleyip daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Pastanelerde yemeye alışkın olduğunuz bu enfes tatlıyı evinize taşıyarak nefis mi nefis bir profiterol tarifi hazırlıyoruz. Üstelik bu yemek tarifinin yapımı da sandığınız kadar zor değil.

     

    Kökeninin Fransız mutfağı olan profiterol, yapımı biraz zahmetli gibi görünse de sevdiklerinizi ve kendinizi ödüllendirmenin çok iyi bir yolu. Profiterol hamurunu da profiterol kremasını da tarifimizde anlatacağımız resimli adımlarla bir bir uyguladığınızda nefis sonuçlar elde edeceğinize eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve sizi kolay profiterol tatlısı tarifimize buyur ediyoruz.

    Yemek Tarifi
  • Nisan 20, 2022 Yemek Tarifleri

    Fırın tepsisine dizilen tavuklar, rengarenk sebzeler ile birleşecek, kokusu ile sevdiklerinizin karınlarını guruldatacak. Fırında sebzeli tavuk tarifi, hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de doyuruculuğu ile tarif defterleriniz de en üst sıraları alacak. Üstelik tavuklar fırında pişmesine rağmen kurumayacak! Buradaki püf nokta, yemeği pişireceğiniz fırın tepsisine su eklemek ve üzerini muhakkak kapatmak. Üzeri kızarmış tavuklar ve sebzeler için ise pişmeye yakın üzerini açmanız yeterli.

     

    Sonrasında bir tabak bulgur pilavı ve yanına soğuk bir cacık ile servis edebilir, sofralarda övgüleri toplayabilirsiniz. Havuç, bezelye ve patates ile hem şık bir görünüm elde edecek hem de besin değerleri ile tavuğa enfes bir yancı olacak. Siz dilerseniz daha farklı sebzeler kullanarak daha farklı alternatifler oluşturabilirsiniz.Mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Yemek Tarifi
  • Nisan 18, 2022 Yemek Tarifleri

    Közlenmek en çok da kırmızı biber ve patlıcana yakışıyor şüphesiz. Hem sebzeleri zahmetsizce pişirme imkanı veriyor hem de lezzetlerini ikiye, üçe katlıyor. Közlenmiş sebzelerle hazırlanan salatalar, mezeler özellikle ızgara ve diğer ettavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Bir de tek seferde hazırlayıp derin dondurucuda saklarsanız, pratikliğin verdiği keyifle tadından yenmiyor.

    Çat kapı gelen misafirlere sofrayı donatmalık ne yapsam diyenler için en pratik haliyle, konserve kapya biberin kolaylığından faydalanarak hazırladık. Çok pratik olan bir salata tarifi için buyurun mutfağa, Afiyet olsun!

    Yemek Tarifi
  • Nisan 18, 2022 Yemek Tarifleri

    Canınız pasta istiyor ama uzun uzun uğraşmak istemiyorsunuz. Pandispanya hazırlama derdi olmasın ama lezzeti de farklı bir pasta tarifi olsun diyorsanız enfes bir tarifle karşınızdayız! Ferahlık garantili ve inanılmaz kolay bir tarif olan limonlu bisküvili pasta, çay saatlerinin ve kahve muhabbetlerinizin en güzel eşlikçisi olmak için geliyor. Klasik bisküvili pastaların dışına çıkarak limon sosuyla fark yaratan bir lezzet olan limonlu bisküvili pastanın tadına doyum olmayacak.

     

    Limonun nefis ferahlığı ve tazeliği, muhallebisinin lezzeti ve bisküvi katmanıyla hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı. Dilerseniz içerisine daha fazla vanilya ya da Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

    Yemek Tarifi
  • Nisan 16, 2022 Yemek Tarifleri

    Günün her saati atıştırabileceğiniz, çay saatlerinin vazgeçilmezi, yapımı hem kolay hem de ekonomik olan dışı çıtır içi yumuşacık pastacı kreması dolgulu, üstü taze mevsim meyveleri ile kaplı bir tartolet yapacağız.

    Yemek Tarifi